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白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號和代號?

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號和代號?

106閱讀 2023-11-01 04:56 功效

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號和代號?

首先,在白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中根據(jù)香型分類有以下幾種類型: 1、GB/T10781.1濃香型 2、GB/T10781.2清香型 3、GB/T10781.3米香型 4、GB/T26760醬香型等12種香型的國家標(biāo)準(zhǔn)(我就不一一介紹了,可以自行搜索) 另外還有白酒釀造方式的國家標(biāo)準(zhǔn):固態(tài)法白酒GB/T10781,固液法GB/T20821,液態(tài)法GB/T20822這三種,其中液態(tài)法就是指酒精勾兌酒。 除此之外還有:純糧固態(tài)標(biāo)志、國家地理標(biāo)志、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。北大倉、黃鶴樓漢清就沒有執(zhí)行國標(biāo),而是企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 質(zhì)量等級也是必須要看的,大部分白酒都是一級以上或者優(yōu)級的,很少一部分二曲酒是二級標(biāo)準(zhǔn)。 綜上來說,如果您拿到的白酒有國標(biāo)、純糧固態(tài)發(fā)酵標(biāo)志、地理標(biāo)志、優(yōu)級等這些,基本屬于放心酒。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號和代號?

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781 2、固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822 3、液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821 二、不同香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、醬香型白酒: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒: GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒:GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 8、豉香型白酒:GB/T 16289-2007 9、芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007 10、老白干香型白酒:GB/T 20825-2007

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號?

白酒按照國家標(biāo)準(zhǔn)分為三類,有不同的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),分別是固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。一、固液態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10781。 固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822。 液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪幾種?

10781.-1 10781.-2 10781.-3等等。 以上是純糧固態(tài)發(fā)酵釀造白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)沒有添加食用酒精,分別是濃香型清香型米香型等。

白酒純糧酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

白酒純糧酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要包括以下幾個方面:原料選擇、加工工藝和蒸餾方式。根據(jù)搜索結(jié)果1, 純糧釀造白酒的原料必須是優(yōu)質(zhì)的糧食,包括大米、小麥、玉米、高粱等,且不得使用轉(zhuǎn)基因糧食。加工工藝必須符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),包括清洗、蒸煮、發(fā)酵、蒸餾等環(huán)節(jié)。 其中,發(fā)酵環(huán)節(jié)是關(guān)鍵之一,必須控制好溫度、濕度等參數(shù),保證發(fā)酵過程的順利進行。蒸餾方式必須符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),包括單次蒸餾、雙次蒸餾等。 根據(jù)搜索結(jié)果2,純糧食酒的標(biāo)準(zhǔn)代號包括:液態(tài)法白酒、固液法白酒、濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、鳳香型白酒、豉香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒、老白干香型白酒等。其中,濃香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)代號為GB/T10781.1。

酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有幾種?

酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有三種,一、純糧食酒是固態(tài)法白酒,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T10781。其中GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。 二、酒精勾兌酒主要是由于糧食酒和酒精勾兌而成的,國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822。 三、液態(tài)法白酒里面沒有糧食酒,是用食用香精和食用酒精勾兌出來的白酒,這種酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821。

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號和含義?

下面就是包含市場目前主要各種香型純糧釀造酒和食用酒精勾兌酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): 1、GB\T10781是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),即采用純粹糧食為原料,用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒; 2、GB\T20822是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),用固態(tài)蒸餾酒和食用酒精混合勾兌; 3、GB/T20821是液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),是完全用食用酒精勾兌的。 4、 GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒 ; 5、GB/T 26760-2011 醬香型白酒 ; 6、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒 ; 7、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒 ; 8、 GB/T 20823-2007 特香型白酒; 9、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒 ; 10、GB/T 16289-2007 豉香型白酒; 11、 GB/T 14867-2007 鳳香型白酒; 12、 GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒; 13、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 ; 14、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒 ; 15、DB50/T 15-2008 小曲白酒 ; 16、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒 ; 17、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒 ; 18、 DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒 ; 19、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范。

白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?

白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要指“產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”。 其主要是按香型分:有濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、濃醬兼香型白酒、特香型白酒、米香型白酒、豉香型白酒、鳳香型白酒、芝麻香型白酒、老白干香型白酒、小曲固態(tài)法白酒、小曲白酒、柔和型白酒、淡雅型白酒、明綠香型白酒、白酒原酒及基酒流通技術(shù)規(guī)范、綿柔型老明光白酒等等。

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